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ÖAG
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Diözesen
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Margarethe Untersteiner - Vertreterin der Pensionistinnen in der BG der Diözese Gurk - Klagenfurt | |
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Geboren bin ich 1936. Ich war 43 Jahre in einem Pfarrhaushalt tätig. Von 1979 - 1982 und von 1991 - 1995 war ich 1. Stellvertreterin sowie von 1982 - 1991 Vorsitzende der Berufsgemeinschaft der Diözese Gurk-Klagenfurt. Seit November
2004 genieße ich meinen Ruhestand
in meiner Heimatgemeinde Feldkirchen. Ich bin dankbar, der BG/PHH anzugehören und werde ihr weiterhin mit Rat und Tat zur Verfügung stehen. |
Kärntner Reindling |
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Zutaten: |
für den Teig: für die Fülle: |
Zubereitung: |
Aus den Zutaten einen Germteig bereiten und gut aufgehen lassen. Den Teig 1/2 cm dick auswalken. Flüssige Butter darüberstreichen, Rosinen, Zucker und Zimt aufstreuen, zusammenrollen. In eine gut befettete Gugelhupfform oder Rein geben, noch einmal gehen lassen und ca. 3/4 Stunde bei 180° backen. Gutes Gelingen! |