Berufsgemeinschaft
der Pfarrhaushälterinnen
1010
Wien, Wollzeile 2 |
|
ÖAG
|
Home Startseite Bozen-Brixen Eisenstadt Feldkirch Graz-Seckau Gurk-Klagenfurt Innsbruck Linz Salzburg St.Pölten |
Wien
|
|
Zimt-Sauerrahm-Schnitte
|
Zutaten:
1 dag = 10 g
|
10 dag Mehl glatt für den Belag: |
Zubereitung: |
Eier, Staubzucker und Vanillezucker schaumig rühren (etwa 10 Minuten). Mineralwasser und Öl unterrühren und sofort die Mehl-Nuss-Backpulvermischung unterheben. In eine etwa 20x35 cm große Wanne füllen und bei 180° ungefähr 25 Minuten backen; auskühlen lassen. Den Kuchen mit Marmelade bestreichen, mit Himbeeren belegen. Schlagobers mit Sahnesteif aufschlagen. Zucker, Vanillezucker und Sauerrahm unter das Schlagobers mischen. Auf den Beeren verteilen und mindestens 2 Stunden kalt stellen. Vor dem Servieren mit Zimt bestreuen. Gutes Gelingen! |
zurück zur Rezeptauswahl |